La Seggianese. Un sogno racchiuso in una semplice bottiglia.

Cultivar rara quanto preziosa, l’Olivastra Seggianese arricchisce il territorio toscano da secoli. È una pianta forte come le persone che la coltivano: in grado di sfidare clima e altitudine, regala frutti che danno un olio fruttato dal gusto unico e inconfondibile.

Vive qui, sospesa, la pianta più grande del mondo alimentata con tecnologia aeroponica. L’olivo più famoso di Seggiano ha una chioma di foglie che guardano il cielo, mentre le sue radici sono all’interno della cisterna. E parlano: raccontano le emozioni più intime della pianta.